CIP (очистка на месте) означает очистку и дезинфекцию оборудования без его разборки. Это эффективный, безопасный и гигиеничный метод очистки. Ниже приведены конкретные этапы и время CIP-мойки.
Шаг 1. Приготовьте чистящий раствор.
Чистящий раствор является основой CIP-мойки. Вообще говоря, чистящий раствор необходимо выбирать в зависимости от содержания очищаемого вещества. Здесь в чистящем растворе используется щелочное чистящее средство с соотношением 1-3%. Взвесив необходимое время очистки, концентрацию чистящего раствора и температуру очистки, наконец был получен план приготовления чистящего раствора.
Шаг 2: Предварительное полоскание
Предварительная промывка предназначена для удаления ненужных веществ, отложений и других остатков. Предварительную промывку следует выполнять в течение не менее 10-15 минут.
Шаг 3: Основная уборка
Затем проводится основная CIP-мойка, и в систему впрыскивается заранее приготовленный чистящий раствор. Концентрацию и температуру чистящего раствора следует контролировать в заданном диапазоне. Время очистки должно составлять не менее 30-60 минут, в зависимости от концентрации и температуры чистящего раствора.
Шаг 4: Последующее полоскание
После очистки следует провести промывку водой для удаления чистящего раствора. Этот процесс должен выполняться не менее 15-20 минут.
Шаг 5: Дезинфекция
Последний этап – дезинфекция. Процесс дезинфекции следует проводить как можно скорее после очистки, чтобы предотвратить повторное загрязнение. Здесь в качестве дезинфицирующего средства используется 70% метанол, а время дезинфекции составляет 20-30 минут.
В целом, CIP-мойка имеет очень четкие этапы и время, является эффективной, безопасной и гигиеничной. В то же время CIP-мойка позволяет сэкономить время и рабочую силу, значительно снижая сложность работы, что является одной из причин, почему она сейчас широко используется.
